쌀국수 8

[적묘의 단상]함께 밥을 먹는다는 것, 스테이크, 아이스크림, 빙수와 커피

항상 자주 만나는 사람들도 아니고거리가 가까운 것도 아니고 정말 몇년 만에지구 반대편에서 헤어졌다 만나기도 하고 변한 모습을 찾기도 하고그대로인 모습을 보기도 하고 혼자서 좀처럼 나오지 않는 곳을같이 걸어~식당을 찾고함께 맛있는 것을 먹을 수 있다는 것 이 시간과 공간을나눌 수 있다는 것 시간은 더위와 추위를 바꿔놓고 새삼 그때와는 다른 공간에서다른 나이의 같은 사람들이 얼굴을 바라보며이야기를 나누게 한다. 밥을 같이 먹는다는 것은 어디서누구와어떻게무엇을 그리고 얼마나또 즐겁게 층층이 쌓아올리는가에 대한이야기들 지난 여름의 시간들은그렇게 뜨겁게 서로 다른 시간과 공간에서 첫 만남을 가졌던 사람들을 서울에서 다시 한번 만나밥을 먹을 수 있는 기회였고 물론처음 가본 곳에서먹는 음식들 중에서는실패하는 음식도 ..

적묘의 달콤새콤 2016.09.05 (2)

[가산디지털단지역,포베이] 아삭아삭 맛있는 쌀국수

하노이에서 귀국한지... 6개월째 접어들었습니다~ 살짝 다시 쌀국수가 그리울만 합니다 ^^ 물론..ㅡㅡ;; 그동안도 한번씩 먹고 싶었지만!!! 하노이 물가를 생각하면 무서워서 서울에서 쌀국수를 못 먹겠더라능!!! 그러니 +_+ 뭐 먹을까 고민하던 중에 눈에 딱 보인 쌀국수 집으로 휙...들어간 건 이상할 것이 아니었지요 ^^ 정작..;; 엉뚱한거 찍어 놨네요 ㅎㅎㅎ 쌀국수는 8,500원 정도 한 듯 숙주나물, 절인 양파 그리고 매운 고추! 정작 등장하면 썰렁합니다 +_+ 요 덜풀린 쌀국수를 살짝 들어올리고 그 아래로 숙주나물과 양파를 투입!! 세팅후 촬영은 기본? 오랜만에 먹는 쌀국수 역시 맛있어요 ^^ 고수의 강한 향이 없어서 더 좋기도 하고 사실...하노이에서 먹을 땐 열심히 건져 냈었는데 뭐...그..

[적묘의 하노이]베트남 맛집,관안응온, 베트남의 마르쉐에 가다

한국의 마르쉐라는 패밀리 레스토랑을 기억한다면 설명이 훨씬 쉽답니다. 딱 그 스타일이예요 ^^ 들어가면 주문을 해도 되고 돌아다니면서 골라도 되요 기본 세팅은 아주아주 가볍지요!!! ^^ 저도 일단 구경부터... 여기저기 메뉴가 적혀있지만 사실 전..ㅜㅜ 못 읽으니까요... 돌아다니면서 그냥 손으로 이거요 저거요 그러면 식탁으로 요리가 배달되어 온답니다. 같이 가신 분이 베트남어를 잘하시는 분이라서 전 편하게 혼자 사진 놀이 모드... 정말 큰 식당이면서 또 외국인도 엄청 많고 무엇보다.. 메뉴가 다양한데다가 가격이 괜찮은 편이여서 뭔가 모험을 해도 그리 아깝지 않달까요? 구경 끝!!! 이제 먹기 시작!!!!! 설명 없습니다. 요리 이름 모릅니다 ^^;;; 세사람이 이만큼 먹고 음료수 마시고.. 가격 이..

적묘의 달콤새콤 2010.12.08 (6)

[베트남, 하노이쌀국수] 베트남 친구가 추천하는 집

지금까지 먹은 퍼 가~ 닭고기가 올려진 쌀 국수 중에선 제일 맛있었던거 같아요. 아..제가 먹었던 건 쏘이 가 찹쌀밥=쏘이 가= 닭 요거 먹으려고 어디까지 갔느뇨.... 뭐...이래저래... 이젠 나름 오토바이 뒷자리 앉아서도 셔터를 누를때 수평이 맞는 경우도 꽤나 있군요 ㅎㅎㅎㅎ 워낙에 몸치라서 첨엔 영 불안하게 사진의 사선화... 되더라구요. 일단 이 익숙한 것들.. 넵.. 호안끼엠입니다!!!! 29 항 하잉 이 집은 베트남 친구들에게도 꽤나 유명한 곳이래요 닭고기를 올린 쌀국수와 쏘이가 둘다 유명하다고 하는군요. 제가..;;; 무지 심난하게 이런 사진 찍은것도 대박 오랜만이네요 ㅋㅋㅋ 기념으로 그냥 올림..ㅡㅡ;;; 그래도 가격은 알아보시겠죠? 한국돈으로 환산하시려면 베트남동 * 0.06 하시면 된..

[적묘의 베트남 고양이 이야기] 새침한 시장고양이도 있고!

베트남에 가면 길거리 이발소도 있고 시장도 있고 두부도 있고 과일도 있고!!! 이른 아침에 골목시장으로 고고고!!! 거리에 출근하는 사람들~~~~ 한쪽 골목에서 아침 시장이 열려있답니다. 아무래도 일찍 가는 것이 좋지요 더운 햇살이 있으면 무거운 장바구니가 더 무겁게 느껴진답니다 신선한 채소와 고기를 사기에도 아침이 좋지요 ^^ 자자~ 시장에 가면 고양이도 있고~~~ 이전 골목 시장은 제가 살고 있는 골목이구요 http://v.daum.net/link/10007450 오늘 간 곳은 길 건너서 다른 시장!!! 여기가 분위기는 더 좋더라구요 ^^ 두부만들어서 팔러 나온 치어이도 있고~ 카메라 들고 찍어도 되나요? 했더니 웃으면서 포즈!!!! 깜언!!! 옆에 두유도 있고 ^^ 이건 설탕 섞어서 차게 해서 먹으..

[맛있는 베트남] 아삭아삭 분보남보

호안끼엠 근처의 항 저우 거리랍니다. 바로 아래 사진의 식당.. 사실 이렇게 찾기는 힘드니까요!!! 가장 좋은 것은 주소를 알아 놓는 거죠!!! 간판 보이시죠? 아래의 67 HANG DIEU 대부분의 베트남 현지 식당은 오픈 키친 시스템!!! 이렇게 쓰면 그럴듯 하지만 실제론..ㅡㅡ;; 뭐 그냥 숨길게 없죠 평일 점심땐 자리가 없어서 못 먹는데요 이만큼이나 오래되고 , 유명한 집이란 거죠!!! 아 일회용이 아닌 경우, 일회용을 씻어서 쓰는 경우 닦아서 쓰라고 하더군요. 아님 일회용 젓가락을 가지고 다니는 것도 괜찮다고 하더라구요. 다양한 고명들과 아삭아삭 씹히는 야채들!!!! 게다가 고기도 듬뿍!!!! 맛나게 식사하고 슬슬 걷다보면 여행자 거리 구경도 쏠쏠하답니다. 바가지 안쓰게 다니고 ^^ 하노이의 거..

적묘의 달콤새콤 2010.10.02 (2)

[적묘의 맛있는 굿모닝베트남] 쌀국수? 쌀밥? 아침메뉴를 골라보아요!

이사한지 얼마 안되어서 아직 주변을 잘 몰라요 거리에 나가면 어디나 먹을 것은 가득가득 아침에 일어나 바로 먹을 수 있는 것들도 많답니다. 오늘 아침은 무엇을 먹을까요? 베트남하면 유명한 포! 쌀국수도 있지요 조그만 파란색 라임이 접시 위에 딱!! 라임은 여기저기 다 짜서 넣어 먹는데요 전에 올렸던 고기집!!! http://v.daum.net/link/9586852 여기 소스도 라임이었지요? 대부분의 베트남 거리의 식당들은 이런식으로 되어있어요 따로 주문 필요없이 바로 나옵니다 ^^ 패스트푸드예요 고기 고명이 꽤나 많지요? 슥슥..뒤적여서 먹으면 아침 식사 끝!!! 한 그릇에 2만 5천동 한국돈 1,500원입니다. 밥을 먹고 싶다면.. 베트남 가정식 집으로 가면 되지요 메뉴판에 사진이 있는 경우는 좀더 ..

적묘의 달콤새콤 2010.09.17 (4)

[베트남쌀국수] 귀차니스트를 위한 3분 즉석쌀국수

베트남에서 맛나게 먹었던 쌀국수가 새록새록 생각나네요 3박 5일 중에서 5일을 내내 먹어주었던 쌀국수!!! 원래도 좋아하거든요 ^^ 그래서 두둥!!! 드디어 뜯었습니다 몽실양도 궁금해했던 바로 그 것!!!!! 즉석쌀국수 3분 인스턴트 쌀국수랍니다 먼저 그릇 준비!!! 면은 미리 담구요~ 소스를 꺼내봅니다. 베트남어 몰라도 이해되는 그림 설명!!!! 음 닭고기는 소스가 2개인데 소고기는 스프가 4개나 되네요 더운 나라 라면들의 특징인 듯 싱가폴도 그렇더니만 여기도 어떤 스프는 젤리처럼 들어가 있어요 그냥 뜨거운 물 부어서 3분 우리나라 컵라면에서 컵만 뺀건가?? 일단 시키는 대로 뜨거운 물 준비 요즘은 전기 주전자로 후딱 빨리 끓여버리니까 덜 더워서 좋네요 ^^ 요기다 뚜껑 덮어서 3분!! 살짝...국물이..