☆The Space Of Redcat☆

꾸이는 기니피그랍니다. 기니피그는 남미 원산지인 설치목 초식동물입니다. Cavia porcellus가 정식 학명이구요 원래 남미에서는 식용 가축입니다. 그리고 이후에 주로 실험용으로 사용되다가 특히 결핵관련 연구에 많이 투입되었다고 하네요. 최근에 들어 애완동물로!!! 한국에도 기니피그를 애완용으로 키우는 분들이 좀 늘었지요? 페루에서는 전통음식의 한가지이기도 합니다. 유럽인들이 남미에 들어오기 전까지 거의 유일한 단백질 공급원이라고 생각하면 됩니다 2016/09/22 - [적묘의 페루]기니피그를 손질하는 시에라 여인, 안데스 전통음식 꾸이~Cavia porcellus2015/08/06 - [적묘의 아레끼빠]시에라의 반려동물, 라마 알파카,꼴까 COLCA가는 길2014/09/15 - [적묘의 페루]기니피..

몇번 올렸던 곳입니다.이번엔 드디어 정말 식사하러 가서^^제대로 한번 먹었네요. 센뜨로 데 리마, 차부까 그란다 공원에서매주 토요일, 일요일, 그리고 휴일 공휴일 점심 12시부터 저녁 10시까지음식 바자회가 있답니다.feria gastronomica라고..하는데산토 도밍고 성당 뒤쪽이나대통령 궁 사잇길로 들어와서쭉 걸어오면 바로 보인답니다.코스타, 셀바, 시에라 지역의 음식다양한 음식과최근에 벽화도 바껴서 더 화사해진분위기랍니다. 예전에도 몇번 올렸는데역시 실제로 먹은 건 이번이 처음 ^^;; 주말과 공휴일의 점심 12시부터 시작하고이왕이면 좀 일찍 가는 것이 좋습니다~ 가격은 괜찮습니다!!!사실 상당히 괜찮은 맛에 착한 가격입니다. 세비체 한접시가 12솔 음식은 이름을 확인하고따로 계산하는 창구에서 이..

몇년 전이던가요 페루에 대한 다큐를 보다가 문득..그런 생각을 했습니다!!! 아 저 꾸이..;;;; 너무 맛있어서~~ 정말 한국 돌아오기 싫다고 하면 어쩌지!!! 그런데 실물로 보니...아..;;;; 생각보다 좀더 힘들었습니다. 맛은 담백하고 실제로도 콜레스테롤이 없다고 합니다. 건강식으로 각광받고 있어요. 일반적으로 모든 페루사람들이 다 이 꾸이를 먹는 것은 아닙니다. 그러나 페루식 최후의 만찬 벽화에도 등장하는!!! 페루의 전통 음식 중 하나로 유명한 음식이지요~ 다양한 페루의 전통음식을 한번에 보려면 바로 이 공원으로 가면 됩니다! 대통령궁과 페루공원 사이 바로 뒤쪽으로 빠지면 됩니다. 저쪽편에~~~ 걸어가다 보면 이런 모습을 보실 수 있습니다. 주말과 휴일에 하는 걸로 알고 있어요 정말 맛이 있답..

모두들 아침을 시작하기 전 조금 일찍 하루를 시작하면 또 다른 모습을 볼 수 있답니다. 아침 햇살을 느끼며 걷는 길 12각 돌도 밤공기에 얼음처럼 차가워졌다가 천천히 올라오는 뜨거운 햇살에 달구어지기 시작하고 곧 여행자들의 뜨거운 시선과 관심에 하루 종일 사진의 배경이 되겠지요 12각 돌 길에서 큰 중심 광장 아르마스 광장으로 나오면 쿠스코 대성당과 그 사잇길로 이른 아침을 시작한 사람들이 또 있답니다. 그 중 한분이 바로 우미따를 파는 여인 대부분 여기서 우미따를 만들어 파는 분들은 어머니의 어머니의 딸들... 몇대를 이어 여기서 매일매일 우미따를 팔지요 예전엔 80센티모스 정도였는데 요즘은 다 올라서 1솔입니다~ La humita o huminta (del quechua: jumint'a) es un..

꽃보다 청춘이 대단하네요!!! 항상 하노이 밤문화, 베트남 밤문화가 베트남을 떠난지 4년이 되도록 블로그 검색 유입어 1위였는데 어제는 리마 샌드위치군요..;; 그래서 2013년 8월 글을 살짝 다시 끌어와 봅니다~ 항상 미라플로레스의 케네디공원을 지나다니면서 그냥 스쳐지나가던 라 루차 샌드위치 전문점입니다. 상구체리아라고 하면 상구체 = 샌드위치를 전문으로 파는 집이랍니다~ 케네디 공원 맞은 편이고, 스타벅스 옆이라서 항상 지나가는 곳인데 사람이 많고 샌드위치보다는 다른 종류의 음식이 식사가 된다는..;; 소신? 위치가 위치니 만큼 가격대가 좀 있는 편입니다. 맛있다는 이야긴 자주 들었어요~ 저도 안되는 인터넷으로 억지로 억지로 끊기는 걸 봤어요.. 괜시리 반갑더라구요. 윤상 오빠.. ㅎㅎ 제가 소싯적..

제가 어릴 때부터 자주 친구들과 놀러다니던 곳은뻔하지요 ^^;; 서면, 남포동, 해운대, 동래, 부산대대부분이 그 근처에서 놀았던거 같아요. 지난 번에 한국에 갔을 땐카메라에 문제가 좀 생겨서 마음 급하게 찾아갔답니다.  이른 시간에는 사실 거의 문을 열지 않습니다.점심시간 이후로 열기 시작해서밤늦게까지 활기가 가득한 거리지요. 서면, 서태후로 유명했었지요.그 뒤쪽 길입니다. 젊음의 거리로 찾아보니까 그사이 이름이 바꼈는지 서면특화거리로 나오네요.      새로 식당들도 많이 생기고체인점들도 많이 들어오고 예전에 이쪽에 쭉...포차집들이었거든요.     가득한 간판들이간혹 눈에 거슬리기도 하지만 저마다 또 자신을 드러내기 위한 몸부림! 게다가, 도통 간판불이 없는 곳에서 살다보면..;;가끔 이런 간판들 ..

페루는 다양한 음식으로 유명한데 특히 코스타 지역인 리마는 건조사막기후인 바닷가 지역이랍니다. 그래서 해산물 요리가 발달해있어요. 특히 많은 세비체리아가 있는데 리마에는 특히 체인점들이 꽤 있는 편이랍니다. la choza nautica Jr. Brigadier Pumacahua 2374, Lince 지점입니다. http://goo.gl/maps/j9k0o 저녁 일찍 가서 사람들이 거의 없을 때~~~ 천천히 뒤적이다가 가격은 대부분 비슷~ 참, 다들 맛있는 사진들!!! 이 식당에 가자고 한 친구가 쿠폰이 있어서요 원래 가격 94솔짜리를 39.9 솔에 먹었답니다!! 저는 리모다나 다른 친구는 꾸스께냐 음료를 홀짝이면서 음식을 기다리는 시간~ 두둥!!! 세비체, 아로스 꼰 마리스코스 감자로 된 샐러드인 까우..

저마다 블로그를 운영하는 이들은 저마다 목표가 있을 겁니다. 블로그는 개인적인 공간이니 만큼 블로거의 성향에 많이 좌우됩니다. 어떤 이들은 수익창출이 목표일 수도 있고 어떤 이들은 블로그를 통해서 책을 내기도 하고, 어떤 이들은 블로그로 경력을 쌓기도 하고.... 어떤 분이 저에게 블로그 그렇게 해봐야 사람도 많이 안들어 오고 수익형 광고도 더 달라고... 그러시던데, 저는 그냥 일상을 정리하고 게을러지지 않기 위한 하루하루의 정리를 위해서 블로그를 운영하고 있습니다. 즉, 적묘의 공간이라는 블로그는 한 개인의 일상과 여행에 대한 소소한 이야기입니다. 제 생활과 괴리된 부분에 대한 내용들은 거의 올라오지 않습니다. 저는 블로그를 운영하면서 같이 교류를 지속할 수 있는 분들에게 티스토리 초대장을 드리고 싶..

2011년 1월 글을 2014년 6월에 수정합니다. 여전히 베트남 하노이 밤문화 관련 검색은 참 많네요. 2011년 10월부터 현재, 전 남미 페루에~ 있습니다. 베트남은 한번 꼭 다시 가보고 싶은 나라입니다. 지금 환율과 여러가지 문제가 좀 늘었다고 하던데.. 그래도 말이지요~~~ 하이웨이 4를 가본 적이 없는게..;; 일단 제가 술을 즐기지 않아요. 게다가..; 일찍 자는 편입니다. 그래서 하노이 생활 5개월 만에 처음으로 술집 고고싱? 친히 가이드를 해주시겠다는 분과 고고고고!! 술마시거나 차마시거나 수다 떨면서 좋은 사람 만나는 즐거움을 너무나 좋아해서 ^^ 아아...역시 학부 때가 생각나네요!!! 교수님들...선배들..지금은 다들 흩어진 동기들!!! 누군가의 가이드를 받아서 +_+ 하노이 밤문화..

6월 28일 29일에 하는 세비체 축제입니다. 원래 성 베드로와 야고보 축일인데어부들의 축제이며 세비체의 날이기도 합니다. 올해는 리마에서는 깜뽀 데 마르떼 공원에서 합니다. el Campo de Marte, Jesus Maria  http://goo.gl/maps/O4K8L  2013년 미스뚜라를 한 곳이기도 합니다. 살라베리길 끝쪽의 큰 공원이예요. 입장료 여부는 잘 모르겠지만세비체 월드컵도 한다고 하네요~  작년과 마찬가지로 플라사 노르떼에서도 합니다.역시 거기가 정식으로 더 큰 행사네요..;; http://www.rpp.com.pe/2013-06-28-este-28-de-junio-el-peru-y-el-mundo-celebran-el-dia-nacional-del-cebiche-noticia_6..