드리퍼 2

[적묘의 벡스코]2016 부산 커피앤디저트쇼,커피관련 용품들

부산 커피 앤 디저트쇼를 가서 쇼핑도 잔뜩 하려고 보조 가방도 챙기고 사진도 많이 찍으려고 카메라 두 대에보조 배터리 보조 메모리 다 챙겨서일찌감치 나갔습니다. 역시 오픈 수요일을 피하고주말 토요일을 피해서가장 한가할 듯한 목요일 오전에 가서퇴근 시간되기 전에 돌아왔답니다. 폭풍 쇼핑하려고 했는데가지고 있는 것들이 어설프지만 있긴 있는 것들이라가장 눈에 들어온 것은반영구 필터였어요. 대부분 많이 보던 브랜드 그리고 사이트보다 저렴한 가격입니다. 저한테 없는게 바로 이것 커피 드립용 포트이건 좀 고민했어요 다양한 제품과예쁜 소품들로 많이 사람들의 시선을 끈라비타 커피 에스프레소 원샷으로 아메리카 한잔을 시음용으로 주셔서한참을 마셨어요. 맛있습니다 +_+ 크레마 가득!!! 전동 그라인드와 뜨거운 물 끓이는 ..

[적묘의 일상]핸드 드립커피 타임의 필수요소

워낙에 커피를 많이 마시는 직업인지라..;; 가능한 연하게 마시는 편이랍니다. 예전엔 차도 많이 마셨는데 차보다는 커피파로~ 에스프레소보다는 연하게 내려서 큰 잔에 한 가득! 그리고 집엔 에스프레소 머신나 커피메이커가 없어요 항상 핸드드립으로~ 예전엔 플라스틱으로 된 드리퍼였지만 역시 뜨거운 물을 부어야 하는 것도 신경 쓰이고 무엇보다 어느 정도 시간이 지나니까 금이 쫙쫙 가서 물이 ... 그래서 전격적으로 도자기 드리퍼로 바꾸었답니다 사실 핸드 드립은 방법에 따라서 정말 정말 진하게 내릴 수도 있어요 워낙에 고전적인 방법이기도 하고 인터넷 검색하시면 이렇게 저렇게 많이 나올겁니다. 커피 가루 적게 넣고 물 많~~~이 잡고 넣으면 편하게 마실 수 있는 약한 커피~ 향은 좋고~ 커피 한잔에 달콤하고 부드러..