다이어트 5

[적묘의 신사동]원조마산 아구찜, 원조마산일번지,서울아구찜맛집 추천

아구찜은 경상도 사투리랍니다~아귀찜이 표준어!! 아귀를 말려서 각종 양념과 미더덕에콩나물 미나리 등을 넣고매콤하고 시원하고 개운한 맛이 난답니다. 근데 +_+ 마산에서 유래된 찜요리고부산에서도 아구찜이란 말을 더 많이 봐서표준어가 아귀찜이란 것을 몰랐네요~ 제가 매운 건 잘 못먹는데아구찜은 정말 좋아해요 ^^ 신사역 5번이나 4번 출구로 나가서GS남서울 주유소 딱 끼고 돌면바로 앞에 보이는 노란색 간판이 오늘의 목적지 원조마산일번지 연락처 : 02-515-9661 아귀찜 골목 입구에 딱 원조 마산 아구찜마산 본점이랍니다. 자주 맛집 같이 다니고 맛집도 추천해주는 친구랑오랜만에 서울에서 만났거든요~그리고 또 한 친구는 정말 예뻐하는 동생 제가 여러가지로 도움받는 두 동생들과신나게 먹으러 간 곳이 바로 여기..

[적묘의 레시피]간단한 무생채 만들기

코이카로 나오면.... 이라고 하기엔 좀 애매하지만 뭐.. 처음 외국을 장기간으로 나오는 단원들의 경우 자취를 하면서 밥을 해먹게 되면 확실히 요리는 늘어요.. 그게..복잡한 건 별로 안 느는데 현지에서 구할 수 있는 것으로 단순한 요리! 그리고 좀 오래오래 먹으면서 활용도 높은 것? 그 중 하나가 무생채랍니다~ 다만, 페루 무는 조금 작고 껍질이 두꺼워서 전부다 깍아야 합니다. 일주일 정도는 먹지만 그래도 바로바로 사서 해 먹는 쪽을 좋아해서 이번에도 하나만 무, 소금, 설탕 조금, 고추가루, 식초 슥슥 섞어주면 끝! 그리고 당근도 조금 채 썰어서 넣어주면 끝! 한 2,3일 지나면 더 맛있어요. 페루에서는 그냥 설탕, 소금, 식초 무를 슬라이스로 썰어서 곁들여 먹는 식으로 많이 먹는데 역시 그것도 중국..

적묘의 달콤새콤 2012.06.24 (2)

[적묘의 식단] 닭가슴살과 샐러드를 곁들이면 간단하게 한끼!

요 몇일은 사실 요리랍시고 좀..; 이거 저거 했는데 간단하게 먹는게 제일 편하지요 냉장고에 몇가지만 넣어두면 그냥 그때 그때 꺼내서 데쳐서 먹는게 제일 편해요!!! 여기는 요구르트를 병으로도 판답니다. 작은 그릇에 하나 따라놓고 위염에 좋은 양배추를 가득! 토마토도 하나~ 그리고 닭가슴살 삶은 것! 손쉽게 할 수 있는~ 채소 데치기~ 팔팔 끓는 물에 소금을 넣고 기다렸다가 그냥 순서대로 하나씩.. 단단한 순서죠!!! 특히 좋아하는 옥수수!!! 페루 옥수수는 한국 옥수수 알갱이의 2배가 되는거 같아요. 맛있어요~ 0.35솔짜리 빵.. 양파와 식초, 소금 후추를 가미한 토마토셀러드 하나씩 그냥 샐러드처럼 먹어도 되고 이렇게 빵 사이에 넣어서 먹어도 좋고!!! 간단한 식사로 충분하답니다 ^^ 위가 아프다 싶..

[적묘의 페루]해외봉사로 인한 몸무게 무한증가, 킹콩과 애플파이

페루의 단 것들은 정말이지.. 가끔 상상을 초월하기도 한다 이걸 먹을 수 있나 싶을 때도 가끔 ^^;; La razón por la que estoy engordando 내가 살찌는 이유..ㅠㅠ 물론... 이것은 내가 외국에서 한국어를 가르치고 있기 때문이기도 하다! 치클라요에서 태어났다는 친구는 방학때 고향에 다녀오면서 유명한 킹콩을 사다주었다. 옆을 보면..ㅠㅠ 포장을 뜯어보면 더!!!! 겹겹이 달달한 것들을 발라서~ 더욱 맛나게 만드는 이 과자는 원래 작았는데 점점 크게 만들면서 이름이 킹콩으로 지어졌다고 함! 잘라내면 단면이 이렇답니다! 요런건 식사 하고 커피 한잔이랑 야금야금 친구들이랑 학생들 오면 같이 먹으려고 차곡 차곡... 다 해체해서 잘 챙겨 놓고! 참고~~ 요런 달달한 것 만드는 곳은 ..

적묘의 달콤새콤 2012.02.13 (2)

[적묘의 맛있는 페루]전통페루비안 디저트,다이어트는 미션임파서블

남미의 프랑스!! 세계에서도 손 꼽히는 페루의 음식들 중에 백미는 역시 +_+ 달달구리한 것들이 아닐까 싶어요. 더운 지역의 특징상.. 땀을 많이 흘리니까 음식이 좀 짠 건 이해한다치고!!! 아우..ㅠㅠ 왜 이리 단 것들이 많은 걸까요!!!! ㅠㅠ 다양한데다가 맛있어!!! 역시 그... huaca pucllana 럭셔리 유적지 레스토랑에서 먹었습니다! 2011/12/28 - [적묘의 맛있는 페루]유적지에서 스테이크는 미디움으로! huaca pucllana 2011/12/25 - [페루 리마,피라미드]특별한 유적지 레스토랑,huaca pucllana 옆테이블들 마다 다 이거더라구요..; 너무 너무 궁금해서 +_+ 페루비안 둘세!!! dulce = 달다 메뉴판 확인!!! 페루비안이랍니다~ 26솔이네요 이때만..

적묘의 달콤새콤 2011.12.29 (4)