아메리카노 8

[적묘의 홈카페]에스프레소머신,카푸치노,밀크스티밍,스티머노즐제거,코코아가루 톡톡,원두찌꺼기 활용법

나가고 싶지만... 홈카페 방콕모드로 커피는 집에서!!! 거의 모든 것은 집에서... 오미크론 확산세도 무섭고 최근에도 밀접접촉자로 pcr검사를 받았더니 가능한 집에서 머물게 되네요. 줌회의 끝내고 난 뒤에 혼자만의 커피 타임 차가운 우유를 준비!!! 또 이 우유 냄비 찾는다고 한참 뒤졌네요. 먼저 에스프레소 뜨겁게 내리고!!! 스팀테스트!!! 아....노즐 빼는 건 머신마다 다릅니다. 이 머신은 노즐을 제거하지 않는 머신이네요 ^^ 일단... 이 머신으론 처음으로 만들어본 스팀밀크 친구님이 배달까지 해준 머신인데 ^^ 덕분에 또 새로운 기계를 한참 들여다 보았다지요. 이번엔 정말 정말... 정말 그냥 우유를 뜨겁게 만든거 정도입니다. 바보처럼 1차는 노즐 끼운 채로 만들어서 우유의 거품이 정말 말도 안..

[적묘의 부산]부산콘텐츠 코리아랩,센텀,분위기좋은 카페, 천원 아메리카노,무료보드게임,영화전당,벡스코근처

지인분들이랑 몇번 찾아갔던부산콘텐츠 코리아랩 카페입니다. 센텀에 있고벡스코나 시청자 미디어센터,영화의 전당, APEC 나루공원 다 모여있는 편이라서간 김에 두루두루 다니기 좋아요. 다른 곳에 비해서사람들이 적고 볼 곳이 많은 곳이라서더 좋아한답니다. 여기저기 아이디어들 그냥 전시작품들이 그리고 전시회도 있구요 ^^ 제가 가려는 곳은 카페 한참 돌아다녔으니 쉬고..커피 한잔 상당히 넓어요. 모임이나 회의,다양한 행사들도 하더라구요. 착한 가격 그리고 근무시간에서 근무하시는 분들도 젊은 예술가들이번갈아가면서 일하는 걸로 알고 있습니다. 현금결제만 가능하고 음료는 셀프에 가깝습니다. 차가운 것이 먹고 싶으면냉장고에서 얼음이든 컵을 꺼내서가지고 가서 담아달라고 하면 된답니다. 백남준 예술가의 글... 사람없는 ..

[적묘의 부산]안락동,양카페,분위기 좋은 동네카페,온천천 카페거리

온천천 카페거리가 생겼지만 그보단 집에서 가까운 곳이 다니기 좋죠 지나가다 귀여운 간판에 항상 궁금했는데친구가 놀러와서 겸사 한번 들어가봤어요. 예쁜 양들이 가득 ^^ 안쪽에서 봐도따뜻한 카페 양! 이런 젊은 느낌의 카페 온천천 카페거리 쪽으로 가면너무 번화해서 좀 정신없고 커피 체인점보다는 요런 특색있는 개인 카페를 더 선호하는 편이기도 하고 낮엔 커피와 사이드 디쉬저녁엔 맥주도 가능한 카페라는 것이 참 좋네요 ^^ 이런 귀여운 양들도 가득!!! 사진들에 메모들도 좋구요~ 앗...쿠폰 만들어야지 하고깜빡했네요 ^^;; 담엔 꼭 만들어야지~ 그냥 뜨거운 물을 부탁드렸는데이런 센스 +_+ 시나몬 향이 확 고소하고 달콤한자몽까지 상큼하게 와플 정말 맛있었어요!!! 오후 간식으로 최고!!! 딱 들어갔을 때만손..

[적묘의 페루]남미 커피로 시작하는 아침에

최근에 살짝 다시 시간이 빨라져서 아침 6시나 7시 사이엔 커피를 내린답니다. 한참 시장 커피가게에서 오르가닉을 사다 마시다가 최근엔 동기님이 선물해준 셀바 커피를 마시고 있어요 제가 머물렀던 인도네시아나 베트남도 커피 생산지여서 정말 신선한 커피를 마실 수 있었죠 커피 운이 좋은 적묘랍니다 ^^ 그리고 요즘엔 또... 3분 만에 먹어야 갈색으로 변한 요상한 것을 먹지 않아도 되는!!! 사과 주스나~ 100% 당근만~ 주스기가 아니라 믹서기라 통으로 다 먹을 수 있다는 장점이 있지만 그만큼..;;;; 씹히는게 많다는 단점이 있는 생과일 주스지만..;; 식감은 아삭아삭 다 씹히는 과일 주스와 레몬에이드나 와인 에이드 치차 에이드 등등등.. 수분 공급을 꾸준히 해주고 있어요 습도는 높은데 은근 건조한 리마의..

적묘의 달콤새콤 2012.07.09 (2)

[적묘의 맛있는 커피]에스프레소 머신으로 아이스아메리카노 만들기!

홈스테이 생활을 정리하고.ㅠ.ㅠ 아흑..페루 홈스테이 가족들이 보고 싶어요!!! 정말 제일 큰 문제는!! 처음부터 하나하나 다 해야 한다는거죠!! 아침부터 저녁까지!!! 아...정말 그거 귀찮은거 아시죠? 그나마 선배의 집을 받아서 이거저거 전부다!!! 가전제품도 샀습니다!!! -이래저래 사러 다니는 것보다 훨씬 편하고 저렴합니다!! 커피 머신도 있네요 +_+ 계속 말씀드렸듯이~~~ 여기..;; 페루 덥습니다!!!! 집에 에스프레소 머신은 있는데 선풍기는 없..ㅠㅠ 사실 리마 날씨도 많이 변해서 이렇게 끈끈하게 더운 것이 진짜 처음이라고 하네요 진정..2012년!!! 지구 멸망의 전조인가..ㅡㅡ;;; 커피 찌꺼기는 방향제 역할 ^^ 뭐..내일 지구의 멸망이 오더라도 커피는 마셔야 하고..;; 커피 마시려..

적묘의 달콤새콤 2012.01.16 (2)

[부산 롯데광복점] 비오는 날, 하늘정원의 전망

부산롯데 광복점의 하늘 정원은 11층입니다. 안 쪽은 정원으로 바깥쪽은 부산 전망이 내려다 보이지요. 비가 오면 비 오는 대로 멋진 느낌 바깥쪽으로 돌아볼까요? 바다 전망과 어울리는 설치물 그리고 s자로 멋지게 굽은 다리도 볼 수 있습니다..;; 쭈욱 돌면서 바다 방향과 저쪽으로 건너가면 광복동 방향을 볼 수 있어요 이 백화점에만 이 커피점이 세네개 있을 거예요 안타깝죠..;; 진짜 여기 커피... 쓰고 맛없거든요 물론 제 기준입니다..ㅡㅡ 그래도 인테리어는 마음에 들고 나오젬마님 기다리려고 앉아서 책도 뒤적뒤적 꽤 넓어요~ 바깥에도 테이블 있습니다. 여기 커피는 너무 써서 제 위장에 많이..;; 안 좋습니다. 그래서 돈은 더 내고라도 우유를 넣는 걸로 바꾸려고 했는데 안된데요.ㅠ.ㅠ 쿠폰으로 음료 마실..

[베트남,JOMA] 베이커리 카페에서의 여유

국적불명...카페 분위기란 건 어딜가나 비슷비슷하지만 그래도 맛집을 찾아가는 이유는 그집 만의 분위기와 맛이 분명히 있기 때문 조금 잔이 작다고 해도!!! 꼭 가야 하는 것이다!!! 이렇게만 찍어 놓으면 정말 전혀 어느 나라인지 알 수 없는 카페 요만큼 탐이 났지만 뭐...머그잔이 다 머그잔이지 뭐..하고 넘어감 다양한 메뉴 근데 넘 늦게가서.ㅜㅜ 먹고 싶었던 케이크는..ㅜㅜ 품절!!! 아메리카노는 리필이 된다능!!! 마끼야또는 약간 ...비추..ㅡㅡ;; 쪼꼼..;; 딱히 마끼야또란 기분이 안 들었답니다. 2층엔 넓은 공간도 있어요 명함에 주소가 적혀있네요. 23 dien bien phu 와 54 to ngoc van 에 있어요. 하나하나 소품에 신경쓴 카페 무선인터넷도 되고 많은 외국인들도 들리더라구요..

적묘의 달콤새콤 2010.11.26 (2)