대파다듬기 2

[적묘의 간단레시피]후딱 만드는 야채파전~

야채파전은 자취생 냉장고 정리용으로도 좋고~ 특히 해외에 나와서 가장 저렴하게 해먹기 좋으면서 또 외국인들이 제일 쉽게 먹는 한국 음식이기도 하거든요. 밀가루, 소금 조금+ 계란물 만들어서 섞어요 양파, 당근, 대파나 실파, 양배추 매운 거 좋아하면 고추 송송 썰어서 퐁당퐁당 넣으면 되지요 양념장은 간장, 식초, 고추가루 밀가루~ 특히 이 밀가루로 얇게 부치는 음식은 워낙에 일상적인 거니까요! 전 세계적으로~~ 또띠야나 또르띠자, 펜케익 종류 아주 익숙하게 먹을 수 있는 음식인거지요!!! 그런데 또 한국의 전은 어찌나 다양한지 +_+ 정말 어느 나라에서 뭘 넣어서 하든간에 다 맛있어요 ㅎㅎㅎ 그리고 사실 채소는 되면 아무거나 다 넣어도 된다는 것이 제일 좋은 점이죠 +_+ 페루 옥수수는 알갱이가 좀 큰데..

[적묘의 귀차니스트 식단] 장조림과 양파,마늘,대파 다듬기

일단... 2주 만에 큰 결심을 하고 장을 봤어요~ 사실 먹고 사는 것에서 가장 크게 작용하는 것이 바로 시장보는 것..ㅠㅠ 완전 힘들어!!! 기본적으로 무거운 걸 계속 들고 다니면서 무게가 계속 가중되는거니까요~ 밑반찬이 끝나버렸기 때문에 깍두기도 담고, 장조림도 좀 조리고~ 그러려다 보니 짐이 한 가득! 일단..우둔살... contorno de cadera 엉덩이살~이랍니다. 여러번 찬 물을 바꿔가면서 핏물을 빼고~ 마늘 생강을 넣고 물을 가득! 끓여냅니다. 그러면서 계속 마늘과 대파를 다음었는데요..ㅠㅠ 마늘이랑 양파랑 직접 골라 담았어야 했는데 시장 아저씨가 담는대로 뒀더니만 상한게 많았어요. 꼬옥 눈 앞에서 골라 담으세요.ㅠㅠ 마늘은 정말 반이상 버렸... 그냥 깐마늘 살걸 그랬나봐요!!! 일단..