일본가정식을 표방한

일본 나베요리를 파는

히노끼 공방 

 
홍대 정문 쪽 지오다노 건너편에 있어요


가게 규모가 작고 안쪽에 있답니다,


서교푸르지오 건물에 있어요.

파스타집 노리타가 보이면
그 라인으로 쭈욱 들어가면 되요.



요렇게!!!




텐동(天丼)은 그릇에 담은 밥위에 덴푸라를 올린 덮밥의 일종

 덴푸라돈부리(天ぷら丼),
텐부라동의 약칭으로
현재는 그냥 텐동
으로 부르는 것이 일반적이라고 해요



지난 번에

가쯔나베를 먹어 보았기 때문에




이번엔...


아나고!!!

바다 장어를 ...;;;;


원래 얻어먹을 땐 비싼거 시키는 법 +_+




히노끼 공방의 모든 소스는 동경 '아사히소바'의

10년 발효숙성시킨 '쯔유'를
기본씨장으로 쓴다고 합니다.





김이 서린데다가

어두워서 심하게 흔들렸다고 우기고 싶지만..;;


배고파서 손이 떨렸다..라고 써도 괜찮슴다???





에..;;

다들 맛있다고 하시는데...

솔직히 제가 좀 심심하게 먹는 걸 좋아해서..;;

짭니다..ㅠㅠ

여기서는 밥을 더 달라고 해요.

그러면 맨밥을 더 주거든요.

그거랑 이 텐동이랑 같이 먹으면
밥도 밥반찬 노릇을 한달까요?




작은 식당이고
손님이 항상 많은 편이랍니다.


자리가 없어서 못 먹는 경우도 있어요.




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3줄 요약

1. 일본가정식 나베요리집 히노끼 공방입니다

2. 제 입에는 좀 짭니다, 맛은 있어도 짜서..;;; 힘들어요.

3. 홍대도 올 때마다 변하네요~ 옛 집들은 다 어디로 갔을까....

 

http://v.daum.net/my/lincat79

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서울특별시 마포구 서교동 | 히노키공방
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Posted by 적묘

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  1. 하루 2011.06.20 23:19  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    내가 먹은 텐동인가 했는데.
    그 때 앉았던 테이블이 아니네.
    소스 맛이 좋았지. 냠~

    • 적묘 2011.06.21 14:07 신고  댓글주소  수정/삭제

      하루언니!!! 그 사진도 올려야 하는데 ㅎㅎㅎ
      안그래도 같이 올려야지 하다가 못 올렸..;;

      언젠가 올리겠지요..

      이번에 못 보고 내려와서 아쉬웠어요!!!
      담에 꼬옥 뵈요


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