날씨가 왔다갔다 하는 환절기
더운 남미에서 온 친구
그리고 더운 동남아로 갈 친구
그리고 다시 부산으로 돌아가야 하는 저
그렇게 다 같이 만나서
뭐 맛난거 먹을게 있을까 고민하다가
역시 외국에서 더 생각날~
쫄깃한 칼국수를 먹으러 갔답니다.
셋다 밤에 제대로 잠도 못자고
다들 정리하고 떠나오고 떠나야 하고
푸석한 상태로 간 곳은 바로 요기!
초상권 침해 안할라구
어둡게 찍었습니다!!!
진짜~~~~ 사람 많더라구요.
급하게 선불폰 만들고 이동한 거라서
좀 늦은 점심시간.
다들 한창 식사할 때 도착해서
모두들 정말 바쁘신데도
진~~~짜 빨리빨리 메뉴 나오더라구요.
가장 먼저~
미나리와 버섯이 가득한
얼큰한 국물이 가득!
한 소끔 끌어오르면
미나리가 숨이 죽어요.
그러면 쉭쉭 저어서
안에 가득한 버섯들
우와 이 향이 또 정말 좋네요.
그리고 일반적인 샤브샤브집들보다
쪼끔 더 도톰해서 좋았던
고기를!!!
최르르르르!!!
순식간에 휙휙
부드럽게
익은 고기와 향 가득한
버섯 미나리를 곁들여서
감칠맛 나는 간장 소스에
폭 찍어 먹으면 우와~ 진짜...
그래서 중간 사진이 없습니다 하하..^^;;
카메라 내려놓고
열심히 세 친구가 후루루룩!
느지막히 점심 다 먹고
거진 3시 다되서 나오면서
찍은 사진입니다.
사진 오른쪽의 유리칸 안에
오픈 키친 형식인데요
직접 반죽을 해서
손으로 밀어서 칼국수를 만들어 주시거든요.
그래서 먹다가
칼국수 달라고 하면
그때 바로 숙성된 반죽을 뚝 끊어서
이렇게 탱글탱글한
면발이 등장합니다!!!
이거 2인분이예요~
샤브샤브 냄비에 투하!!!
파르르르 끓어오르면
진짜...ㅍㅍ
감동의 면발~~~~
샤브샤브 칼국수 말고도
다른 음식들을 시켜서
이거 먹다 저거 먹다 했는데도
거의 마지막까지 진짜 쫀득해서 감동의 면발이라고
연신 감탄하면서 먹었답니다
샤브 칼국수가 1인분에 7천원이고
2인분부터 주문 가능하니까
요렇게 주문하고~
볶음밥까지 다 먹었어요~
수제 떡갈비도
어찌나 맛있는지 +_+
통통~~
따로 뭐 필요없이
젓가락으로 슥슥 자르면
부드럽게 도톰하게 떨어진답니다.
김치도 맛있었지만
전 요 피클을 정말 좋아해서 ^^
셀프바에서
더 가져다 먹었어요.
무가 아삭아삭 정말 맛있더라구요.
오오 드디어 등장한 볶음밥!!!
국물을 덜어내고
샤브 냄비에 슥슥 비벼서~
이렇게 먹음직스러울 수가
밥냄새가 끝내줘요!!!
서빙하시는 분이 와서
완전 맛있게 볶아주십니다!!!
한두입 떴다 싶더니만~
빛의 속도로...
그는 멋진 볶음밥이었습니다 +_+
매콤함 비빔국수는
제가 정말 매운 걸 못 먹는 편이라서
맛만 보는 정도
친구들이 진짜 맛있게 먹더라구요.
끌리는 매운 맛
시원하게 동치미 국물에 아삭아삭한
큼지막한 양파와 오이~
이것도 역시 밥과 삶은 계란이 나와요
뭔가 허전하게 사라진 국수들은
어디로 갔는지 우린 다 알지요
호호호호호~~~
국물에 턱하니 밥을 넣습니다.
강력하게 팍팍팍 비벼줍니다.
찐 계란을 까서
그거까지 팍팍팍 으깨서 비벼주면
매운 맛은 사라지고
진짜 중독성 강한 매운 맛이
입 안을 가득 채운답니다~
응?
뭔가 깨끗합니다 +_+
샤브 칼국수 2인분
비빔국수
수제떡갈비
셀프바에서 열심히 리필까지 해서 먹은 피클
그리고 커피머신
아이스티에 레모네이드까지!!!
무지 푸짐하게 잘 먹고
입가심도 화사하게 해주고
늦은 점심을
폭풍 수다와 함께 보낸
좋은 시간~~~
안에 테이블도 많고
저쪽 테이블에 앉으면 손칼국수 만드는 걸 보는 재미도
쏠쏠할 듯!!!
성내천 지나서
바로 성영아파트 입구에 있어요.
영업시간이랑 가격도 딱 밖에 나와 있고
3월엔 이런저런 행사도 많이 하더라구요.
늦은 점심 시간 1+1 행사랑
주말 주류행사도!!!
다음에 또 이 근처 오면
친구랑 또 다른 메뉴 먹으러 가려고 해요 ^^
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3줄 요약
1. 맛있게 얼큰하게 쫄깃하게 고소한 볶음밥까지 완전 강추!!
2. 다음에 날 더 풀리면 와서 먹고 성내천 걷기로 했답니다 ^^
3. 송파구 맛집 비손칼국수: 02-470-4243, 지하주차장 이용가능~
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