적묘의 발걸음/멕시코

[적묘의 멕시코]거리음식을 즐기는 멕시코시티,녹색 케사디야,Quesadilla

적묘 2016. 2. 18. 08:00





멕시코를 떠나서

아쉬웠던 것이 이 음식들!!!!


베트남을 떠날 때

페루를 떠날 때

유럽을 떠날 때와 다르게

아...커피와 케익 종류 빼고 식사 메뉴에 한해서는...

참 아쉬웠답니다.



한국에서 멕시코 음식을 먹으면

정말 맛있고 정말 깨끗하고 꽤 비싸다는 거.


베트남 쌀국수를 만원에 가까운 돈을 주고 먹으면서

또띠야나 타코, 퀘사디아를 먹으면서 만원을 넘는 돈을 내야 할 때....


문득 생각나는 멕시코 시티 거리 음식들






소나 로사 근처의

거리들 중에서


좀 뒷길 거리







넓은 판에 부침개를 지지듯이!!!


이게 녹색인 이유는 사실, 재료가 옥수수라서 그래요.


자색 옥수수인데 그걸 갈아서 구우면

이렇게 초록빛이 난답니다~





넓게 펼친 저 전같은 것이 또르띠야

치즈가 들어가면 퀘사디아

치즈가 께소거든요. 께사디야~


 

들어가는 속에 따라서

또 맛이 달라지죠





소고기 닭고기

감자 양파~





그리고 소스도 여러가지


그냥 이름 모를 땐

손으로 요거 저거 하고 짚으면

그대로 나옵니다~






구워진 또르띠야를 

열을 가하지 않고 속재료 넣고 말거나 

해서 먹으면 타코....





oxxo는 멕시코에서

가장 많은 편의점이예요.


길을 다니면서


이런 음식들은 좀 찜찜하다 싶으시면

편의점에서 간단하게 해결해도 될거고





길을 걷다 보이는

가게들이나 푸드 트럭이 많습니다.






그냥 마시고 가도 되고

테이크 아웃 잔에 담아주기도 해요





아예 시장으로 들어가면

또 더 다양합니다.







가격은 대부분

크게 크게 적어서

붙여 놓았으니까 그거 보면 되구요~



요렇게 주스 가게들도 있고





다양한 열대 과일들은 워낙에 당도가 높은데

거기에 또 설탕 옷을 입힌

둘세들~~~






말린 과일들





그리고 바로 옆에 식당들도 있네요.


생선을 튀기려고 준비를 끝냈어요.

주문하면 바로 나갈 음식들







그리고..;;;


중남미 사람들이 순식간에 부풀어 오르는..;;;


식습관의 현장.


튀김들이죠...




그리고 얼음에 섞어서

달달한 시럽을 뿌려주는 음식들도...



대략 1천원에서 5천원 사이면

한끼를 화려하게 먹을 수 있는

멕시코 거리 음식들이랍니다.







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3줄 요약


1. 옥수수 원산지인 멕시코, 보라색 옥수수 가루를 구우면 녹색 또르띠야 ~

2. 소나 로사엔 한식당도 많습니다. 고급 멕시코 식당, 중식당도 많아요.

3. 항상 여행에서는 시도해보지 않으면 아쉬운 현지 음식들!!!! 


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