멕시코를 떠나서
아쉬웠던 것이 이 음식들!!!!
베트남을 떠날 때
페루를 떠날 때
유럽을 떠날 때와 다르게
아...커피와 케익 종류 빼고 식사 메뉴에 한해서는...
참 아쉬웠답니다.
한국에서 멕시코 음식을 먹으면
정말 맛있고 정말 깨끗하고 꽤 비싸다는 거.
베트남 쌀국수를 만원에 가까운 돈을 주고 먹으면서
또띠야나 타코, 퀘사디아를 먹으면서 만원을 넘는 돈을 내야 할 때....
문득 생각나는 멕시코 시티 거리 음식들
소나 로사 근처의
거리들 중에서
좀 뒷길 거리
넓은 판에 부침개를 지지듯이!!!
이게 녹색인 이유는 사실, 재료가 옥수수라서 그래요.
자색 옥수수인데 그걸 갈아서 구우면
이렇게 초록빛이 난답니다~
넓게 펼친 저 전같은 것이 또르띠야
치즈가 들어가면 퀘사디아
치즈가 께소거든요. 께사디야~
들어가는 속에 따라서
또 맛이 달라지죠
소고기 닭고기
감자 양파~
그리고 소스도 여러가지
그냥 이름 모를 땐
손으로 요거 저거 하고 짚으면
그대로 나옵니다~
구워진 또르띠야를
열을 가하지 않고 속재료 넣고 말거나
해서 먹으면 타코....
oxxo는 멕시코에서
가장 많은 편의점이예요.
길을 다니면서
이런 음식들은 좀 찜찜하다 싶으시면
편의점에서 간단하게 해결해도 될거고
길을 걷다 보이는
가게들이나 푸드 트럭이 많습니다.
그냥 마시고 가도 되고
테이크 아웃 잔에 담아주기도 해요
아예 시장으로 들어가면
또 더 다양합니다.
가격은 대부분
크게 크게 적어서
붙여 놓았으니까 그거 보면 되구요~
요렇게 주스 가게들도 있고
다양한 열대 과일들은 워낙에 당도가 높은데
거기에 또 설탕 옷을 입힌
둘세들~~~
말린 과일들
그리고 바로 옆에 식당들도 있네요.
생선을 튀기려고 준비를 끝냈어요.
주문하면 바로 나갈 음식들
그리고..;;;
중남미 사람들이 순식간에 부풀어 오르는..;;;
식습관의 현장.
튀김들이죠...
그리고 얼음에 섞어서
달달한 시럽을 뿌려주는 음식들도...
대략 1천원에서 5천원 사이면
한끼를 화려하게 먹을 수 있는
멕시코 거리 음식들이랍니다.
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3줄 요약
1. 옥수수 원산지인 멕시코, 보라색 옥수수 가루를 구우면 녹색 또르띠야 ~
2. 소나 로사엔 한식당도 많습니다. 고급 멕시코 식당, 중식당도 많아요.
3. 항상 여행에서는 시도해보지 않으면 아쉬운 현지 음식들!!!!
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