로컬음식 14

[적묘의 서울]동대문 맛집,에베레스트, 네팔을 만나다

처음 에베레스트를 찾았던 것이 몇년 전인가 싶기도 한데요~ 1년에 한번씩은 들리게 되는 곳이기도 합니다 ^^ 작년에는 대학 후배와 갔었던 듯 하네요 그때 사진과 이번에 귀국해서 들렸던 사진도 섞여있답니다. 착하게도 첫방문 이후에도 메뉴판은 그대로! 이렇게 가고 나면... 좀 비싼 카레집 가면 많이 아까워요.ㅠㅠ 이번엔 간만에 양고기에 도전!!! 게다가 결국 이번에도 배가 불러서 ^^;; 디저트는 포기했네요 여기저기 있는 네팔 조각상들이 인상적입니다. 사실 저렴하게 먹으려면 네팔 정식 하나만 시켜도 되요..^^:; 감자 조림, 녹두 스프, 카레+ 밥 그리고 네팔식 단단하고 소금기 짙은 과자 스타일 전병도 하나 나오고 추가로 난만 시켜서 먹어도 충분히 두사람이 먹을 수 있어요 각각 라씨도 하나씩 시켰지요 이..

[하노이의 맛] 호떠이 근처에서 베트남 로컬음식 먹기

베트남에서 주로 생산하는 것은 날씨와 땅에 딱 맞아 떨어지는!!! 쌀이지요!! 주식이기도 하구요. 그러나 한국의 쌀과 달리 쫀득함이 달라서 라이스 페이퍼로 만들어서 다양하게 만들어 먹는답니다. 요 고기와 청경채 아래의 네모난 것도 도톰하게 라이스 페이퍼를 만들어서 튀긴거지요 ^^ 마른 라이스페이퍼가 아니라 촉촉한 라이스 페이퍼로 만든 월남쌈 젖은 상태라서 찢어지기 쉬우니까 하나씩 핀셋으로 집어내더라구요. 소고기+야채+ 약간의 향채-이건 싫으시면 먹다가 빼버리면 되요. 이 집은 그냥 현지인들이 자주 찾는 곳이에요. 여느 가게와 마찬가지로.. 안쪽엔 음료수 박스가 쌓여있고 작은 불단이 놓여있고 그러나 요즘 하노이 어디나 그렇듯이 호떠이도 역시 외국인들이 워낙에 많은 곳이어여서 간단한 메뉴판이 영어로도 설명되..

[하노이,아오타] 베트남음식들을 한자리에서 먹을 수 있다

아오타.. 사실..^^:; 저희 집에서 좀 가깝습니다.. 지금까지 올린 식당들이 다 집에서 먼 시내쪽이거든요..;; 여기는 걸어서 갈 수 있는 곳이라서 매일 매일 학교 출근 할때마다 오가기만 하다가 가본 건 또 딱 두번이네요. 사진은 두번 간 걸 같이 올릴게요 앞에서부터 이렇게 점심때마다 자리에 가득가득 사람들이 어찌나 많은지..;;; 자리 잡는다고 고생했지 말입니다~~~ 앞접시가 세팅되어 있어요 메뉴 다양합니다. 각 지방을 대표하는 음식들이 하나씩은 다 있는 듯 사실 외국나와서 가장 친절한 것이 바로 이런 것..;; 친절한 메뉴판 +_+ 영어 설명 + 사진 + 정확한 가격!!! 훼 지역의 음식입니다 ^^ 다진 고기를 꼬치에 끼운 것을 숯불에 구워서 채소와 같이 라이스페이퍼에 싸 먹지요 이건 쏘이.. 베..

[베트남,훼] 베트남 음식의 본고장에서

훼에 도착해서 바로 밥을 먹었어야 했지만 왕궁과 구시가지 구경에 폭 빠져서 어두운 시장의 한 귀퉁이에서 밥을 먹었고.. 정작 그건 사진으로 남지도 않았..ㅠㅠ 빛이 부족하니 뭘 찍겄어..;; 게다가 플래시를 사용하지 않는 버릇 제대로!!!! 정작 제대로 밥을 먹은 건 그 다음날 일일 투어에 포함되어 있던 점심 식사였다!!! 10달러짜리 투어가 뭐... 밥 제대로 나오겠냐...라는 의구심을 훨훨... 오마나..괜찮네? 저어기~~~ 가운데서 음식 가져오려는 영준언니 보임 ㅎㅎㅎ 사실...카메라에 렌즈를 몽창 다 들고 댕기면서 더위에 땀 삐질삐질.. 내내 걸어다니면서 셔터질 했더니..;; 밥은 언니가 가져다줘..하고 잠깐 휴식.. 이래저래 다양한 것들.. 훼 전통음식이 대부분 나왔다. 이 신경쓴 모양 좀 짱인..