피스코 Pisco(피스코)는 페루의 포도 브랜디로 포도주를 증류해서 만든 술로알콜농도가 40도 정도 되는 강한 술입니다.그냥 마시면 깔끔한 맛이 있다고 하지만 독합니다..;;페루 전통술로 칠레와 항상 어느쪽이 원조냐로 세비체와 함께열심히 싸우고 있는 것이피스코 술이랍니다.개인적으로 말씀드리자면..;;페루 포도주보다는 칠레 포도주가 맛있어요~피스코는 칠레꺼 안 마셔봤지만...칠레 피스코가 더 맛있다고는 하더군요. 이 글에서 올리는 칠까노는피스코와 진저에일을 혼합한 칵테일이지만http://www.piscotrail.com/2013/01/16/cocktails/pisco-and-ginger-ale-chilcano/http://www.peruvianfood.com/pisco-ginger-..
