우유 3

[적묘의 간단레시피]아몬드가루 스콘,에어프라이어 스콘,미니스콘,이시국 홈베이킹,아몬드가루,버터,우유,노오븐베이킹

이 시국, 홈베이킹을 하는 이유는 일단 +_+ 출근하고 퇴근해서 바로 도시락 준비하는 상황이반복되면서 슬쩍 빵을 넣어서 도시락 싸려구요.손으로 집어 먹는게 필요한 듯.... 사실..어제는 너무 힘들어서 컵라면으로 뚝딱컴터 앞에서 다음 타임 준비하고 예약걸고 하면서 바로바로 간식 집어 먹고 끝날 때도 있구요 친구님이 보내주신아몬드 가루와 버터를 활용!!! 아몬드 가루 240g , 베이킹소다 3g, 버터 50g, 소금2g, 계란1개, 우유50ml 대애충 섞어주는 게 스콘 반죽이라서다행히 편하게!!! 그냥 다 상온에서 대충계란이랑 우유들어가면 약간 질척 잠깐 섞다보면이렇게 동글동글 동글동글 요래 됩니다. 이거슨 청국장이 아닙니다!!! 이거슨 +_+ 냉장고에 넣어서 냉장 숙성한 다음에 다른 날 구우려는 거~ 한..

적묘의 달콤새콤 2020.04.28 (2)

[적묘의 커피tip]블랙데이엔 블랙커피?바닐라라떼,우유에 커피 쌓고 휘핑크림 올리고

4월 14일이라고블랙커피를 마실 순 없죠 +_+ 인생이 쓰다고 커피조차 쓸 소냐!!!! 먼저 우유 깔아줍니다!!! 요즘은 더워져서 그냥 시원한 우유 깔았지만뜨거운거 선호하는 분들이라면우유를 먼저 따뜻하게 해주세요. 그리고 그 위에 커피를 바로 내립니다.흔들지만 않으면 그냥 밀도의 차이로 쌓입니다. 그리고 열심히!!! 휘핑크림 스프레이를 흔들고 흔들고 흔들어서 쫙 쌓아줍니다!!! 그 위에 바닐라 시럽을 듬뿍!!!! 외로워도 슬퍼도~~~~ 커피라도 달콤하게 ^^ 벚꽃의 꽃말은 중간고사~~ 4월 14일은 중간고사의 시작이나 다름없으니달달하게 칼로리를 마셔보아요!! 당 떨어지면 공부가 안되더라면서 ^^;; 2017/03/13 - [적묘의 부산]벡스코,부산 커피앤디저트쇼,사전등록,행복의 절반은 맛이다.2017년 ..

적묘의 달콤새콤 2017.04.18 (2)

[적묘의 간단레시피]아스파라거스 스프에는 우유와 통후추를 후추후추!

아스파라거스를 구워먹기도 하고스프를 만들어 마시기도 하는데 요즘 기침이 힘들어서 살짝 스프를 업그레이드 했습니다. 신선할 때 잘 데쳐서~ 냉동에 봉인해 놓았던아스파라거스를 꺼내서뜨거운 물에 다시 푹~~~ 끓였습니다. 아스파라거스 효능이 꽤 많은데 특히 아스파라긴산이 많고 혈당을 맞춘다고 하죠.가래 제거에도 좋아요. 항암, 치매예방에도 좋다고 합니다~ 저에겐 체질에 맞는 채소여서 더 열심히 먹고 있어요. 적당히 잘라서우유를 추가~ 그대로 믹서기로 갈아서부드럽게 끓여냈어요. 섬유질 조직을 깨트려 체내 비타민 흡수율을 높히려면아스파라거스는 익혀 먹는 것이 더 좋아요. 기침을 너무 심하게 해서 음식을 거의 토하는 수준이라 죽으로 가볍게...먹다가스프랑 빵으로 먹으려고 만든 거랍니다. 부드러운 우유빵덜 짠 검은 ..