☆The Space Of Redcat☆

3월 17일 월드 슈퍼 바리스타 대회 수상한바리스타들의 아떼 아트 시연입니다. 두분의 슈퍼 바리스타가20가지의 라떼 아트를 만들어 보여주는이 시연은 정말 멋졌어요. 무대가 전국 장애인 바리스타 대회라고 적혀있는데이건 다음날 대회 무대를 미리 준비한거랍니다. 많은 사람들이 흥미 진진하게~ 거품이 가라 앉기 전에시연 중간에도 무대 위 테이블 앞으로 나와서사진을 찍을 수 있게 해준답니다. 요건 ㅠㅠ 20잔 모두 만든 다음에 찍은 거라 거품이 다 가라앉아 버렸어요 붓으로 채색도 +_+ 2016/03/18 - [적묘의 벡스코]2016 부산 커피앤디저트쇼,커피관련 용품들 2016/03/17 - [적묘의 벡스코]부산 커피앤디저트쇼,시원 달콤한 디저트들, 2016년 3.16-19 2016/03/17 - [적묘의 벡스코..

부산 커피 앤 디저트쇼를 가서 쇼핑도 잔뜩 하려고 보조 가방도 챙기고 사진도 많이 찍으려고 카메라 두 대에보조 배터리 보조 메모리 다 챙겨서일찌감치 나갔습니다. 역시 오픈 수요일을 피하고주말 토요일을 피해서가장 한가할 듯한 목요일 오전에 가서퇴근 시간되기 전에 돌아왔답니다. 폭풍 쇼핑하려고 했는데가지고 있는 것들이 어설프지만 있긴 있는 것들이라가장 눈에 들어온 것은반영구 필터였어요. 대부분 많이 보던 브랜드 그리고 사이트보다 저렴한 가격입니다. 저한테 없는게 바로 이것 커피 드립용 포트이건 좀 고민했어요 다양한 제품과예쁜 소품들로 많이 사람들의 시선을 끈라비타 커피 에스프레소 원샷으로 아메리카 한잔을 시음용으로 주셔서한참을 마셨어요. 맛있습니다 +_+ 크레마 가득!!! 전동 그라인드와 뜨거운 물 끓이는 ..

전시장을 갈 때벡스코나 코엑스나 마찬가지로~ 안은 꽤 덥습니다.여름엔 오히려 에어컨이 있어서 시원할 때도 있지만 겉옷을 벗을 수 있게 가시는 것도 좋고 디저트 코너에서 시원한 것들을 시식하거나 구매하시는 것을 강추합니다~ 특히 젤라또 챔피언쉽 무대 근처는 전부 아이스크림!!시식도 하고 판매도 합니다. 젤라또 챔피언쉽은 꽤 길더군요 실제로 이탈리아어로는 젤라또가 아이스크림이지만외국에 나오면 이탈리아식 아이스크림을 말하는 건데 유지방율이 적어서 법적으로 따지면아이스밀크류가 되고과즙이나 과육 등 다양한 재료를 같이 얼려서 만드는 거라서공기 함유량은 적고 일반 아이스크림보다 쫀득한 밀도가 있어요. 이탈리아와 포르투갈도 젤라또가 유명하지만사실 아르헨티나에도 이탈리아 사람들이 많이 이주해서젤라또가 정말 저렴하게 많..

부산 커피 앤 디저트쇼를 가서 쇼핑도 잔뜩 하려고 보조 가방도 챙기고 사진도 많이 찍으려고 카메라 두 대에보조 배터리 보조 메모리 다 챙겨서일찌감치 나갔습니다. 역시 오픈 수요일을 피하고주말 토요일을 피해서가장 한가할 듯한 목요일 오전에 가서퇴근 시간되기 전에 돌아왔답니다. 사전 등록을 할 시간은 늦었고초대권을 가지고 있어서 맘 편하게 갔지요 역시 아직은 한가한 오전 초청장과 현장등록 신청서 내고출입증 교환하면 끝 줄도 안서고 바로 받았습니다. 아..역시 백조의 즐거움은이런 것이지요 +_+ 한가로운 출입구~ 들어가자마자커피 향이 확 올 줄 알았는데역시 벡스코는 넓어요~ 카페 창업 매장 상담과에스프레소 기기들과 카페 관련 업장 기계 부스들이 가장 먼저 있습니다. 저 뒤쪽으로 가면디저트 부스들이고 역시 개인..

지난 봄에 마지막으로 모로코에서 다시 바르셀로나에 들려선배님 댁에서 푹 쉬고~ 잘 놀고짐도 몇가지 맡기고로마로 떠나 이탈리아를 걷다가 터키에서 한달을 보내고 한국으로 귀국했던 길... 그리고 선배님은 여름 끝무렵에 짐을 컨테이너로 보내고 한국으로 돌아왔죠. 전 다시 한국 생활에 익숙해지려고 발버둥 중스트레스와 감기, 업무에 치여 허덕이고 있는데드디어 짐 도착했다고 보내주신다는 메시지!!! 너무 힘들어서 하루는 그냥 놔두고 제대로 아팠고그 다음날에야 잘 받았다고 감사하다고 인사드리고열어봤답니다. 12월이 몇일 남지 않은 2015년에 저에게 주는 선물!!! 평소처럼 테이블보로 쓰고 있는 페루 잉카천 뒤엔 알파카 라마 인형~ 그리고 그 앞에~ 바르셀로나라고 딱 적혀있는 예쁜 가우디 스타일의 곡선 커플 에스프레..

차가운 도시 여자는쓰디쓴 에스프레소 한잔으로 아침을 시작합니다.진한 커피 향에 가득한 여유로움은개뿔 고양이뿔 토끼뿔..;;;커피는 좋은데 에스프레소는 너무 강해요!!!언제 에스프레소를 시키느냐!!!페루에서 아이스 아메리카노를 마시고 싶을 때카페에서 에스프레소를 시키는 것이더 맛있습니다!!!아이스커피가 인스턴트로 나올 때도 많고대부분 가격이 더 비싸거든요.대부분 에스프레소 머신으로 추출해서커피가 나옵니다.저는 보통 에스프레소를 시키고운 바소 데 이엘로깨끗한 카페에서는대부분 깨끗한 얼음을 씁니다.그래서 작은 에스프레소를 하나 시키고얼음을 달라고 한 다음조금씩 부어서 맛을 보면서개운하게 시원한 아이스 아메리카노를 마실 수 ..

이른 아침 커튼을 걷고 원두가루를 넣고 물을 올리고 뜨거운 커피가 살짝 흐르며 공기 중에 퍼지는 커피 향기와 살짝 긴장하는 고양이~ 귀 쫑긋 꼬리 살랑~ 창 밖의 새들 에스프레소 머신에 물을 가득 붓고 기다리는 동안 물이 끓기 전까진 조용하고 우아한 시간 증기가 올라오는 순간 뜨업~~~하더니 그렇다고 멀리 가지도 않고 그냥 한걸음 뒤로 가서 모락모락 올라오는 커피 연기를 바라봄 그리고 그 시선에 사로잡힌 카메라 커피와 함께 멜론 한 조각~ 그리고 역시나 테이블 옆에 어느새 다가와 있는 한입 안주니~ 어느새 테이블 위에서 테이블 옆에서 테이블 아래로~ 공간 이동 중! 2013/03/23 - [적묘의 페루]오공 입양완료, 페루 애완동물 동반출국의 어려움 2013/03/21 - [적묘의 페루]고양이 동반출국 ..

갓 추출한 에스프레소를 부드러운 젤라또= 아이스크림 위에 뿌려먹는 정통 이태리식 디저트 바로 아보가또 커피도 마시고 싶고 아이스크림도 먹고 싶을 때!! 자주 먹는 메뉴랍니다 ^^ 출국 직전에 쩜팔 단렌즈를 구입한 김에 테스트 겸사겸사 나갔었네요 분위기 좋은 카페인데 위치도 조금 한산한 쪽에 있어서 마음에 들었어요 한참 돌아다니다가 다리를 쉬어가고 싶을 때 좋은 카페더라구요 아보가또는 그냥 에스프레소만 마시기엔 아 너무~~써~~~ 그럴 때 딱 좋은 메뉴랍니다. 신선한 에스프레소를 맛있는 아이스크림 위에 사르르르~ 남포동도 갈때마다 너무 체인커피전문점이 늘어서 난감할 정도로 거리에 넘쳐나는데요 이렇게 자기만의 맛이 느껴지는 그리고 셀프 서비스가 아니면서 따닥따딱 붙은 것보다 공간에 좀더 여유도 있는 그런 느..

오랜만의 경성대 나들이 오늘의 주요 목적인 맛있는 파스타+피자 2011/04/01 - [경성대앞,일마지오] 맛있는 파스타와 무한 화덕피자 그리고 경대 독수리 구경도 있었구요~ 2011/04/02 - [경성대,독수리] 빈사의 날개를 펴다... 오랜 블로그 친구 초홍양의 생두 볶기를 위해 함께 찾아간 곳은..ㅡㅡ;; 경성대역 1번 출구에서 경대 반대 반향으로 참치집 지나가서 걸어가면 보이는 곳인데 모르고 빙빙 돌기..ㅠㅠ 의외로 쉬운 곳이었는데!!! 역시 눈에 보여야 쉬운 곳입니다.ㅡ.ㅡ;; 바람이 살짝 차서 바로 고고싱..들어가려다가 앞이 예뻐서 한장 찰칵!!1 안도 따뜻한 느낌 아기자기한 소품들 전체적으로 화벨 신경 안쓰고 막 찍은 이유는.. 피곤해서.ㅡ.ㅡ;; 같이 빙빙 골목 돌아다닌 원인 +_+ 초홍..