소갈비 2

[적묘의 부산]숯불에 소갈비를 구워보자! 육당 부산기장점,기장 맛집

불금에 불을 피웠습니다. 기장 저녁 바다도 볼겸이른 저녁에 가서 후딱 먹고 나와야지 하고 저녁 5시 10분쯤 갔는데도벌써 몇 테이블 차 있더라구요~ 이른 저녁시간혹은 진짜 늦은 점심 시간 셀프 샐러드바쪽에는테이블에 사람들이 없어서편하게 찍었어요. 제 등쪽으로 테이블들에손님들이 계서서 이쪽 방향만~ 홀이 넓어서 진짜 회식장소로 딱이더라구요. 가족 회식하시는 분들이 벌써제 뒤쪽으로 쫙...한팀 계셨구요 넓은 실내와작은 아이들 놀이방까지 있어서 제 뒤쪽 테이블엔 아이들 데리고 온 가족 손님들이었는데 아이들이 편하게 저기 들어가서 노니까좋더라구요~ 메뉴는 황제갈비살로 골랐습니다. 미국산인데 3+3= 3만 3천원 원래 가격보다 많이 저렴하게 이벤트 중이어서딱!!! 고민 안하고 시켰어요. 기본 세팅!!! 맘에 들었..

[적묘의 간단레시피]모닝 갈비찜에 얽힌 슬픈 사연

페루는 참 여행하기엔 좋은데 살기엔 좀 팍팍합니다. 일단 땅이 넓고 여러가지로 신경써야하고 이동 거리가 긴 편이라서.... 일단 나갔다 오면 피곤한데다가 일어나서 한국시차에 맞춰 메일 확인하고 블로그 글 예약 확인해 놓고 수업 준비와 숙제검사 등등 집에서 하고 오전 11시쯤 나가서 12시 30분쯤 기관에 도착해 수업을 시작하고 돌아오면 저녁 7시 반에서 8시 사이 평일엔 어떻게 무언가 요리할 시간적 정신적 육체적 여유가 없어요. 그런데 이 ....갈비찜은 정말이지..;;; 모닝 갈비찜!!!! 일단....냉장고의 고장으로..ㅠㅠ 냉동실은 멀쩡한데 냉장고는 실온에 가까운 상태 모든 식재료를 다 빼고 완전히 코드를 빼고 하루를 기다리는게 제일 좋거든요. 혹시 냉동실에서 내려오는 냉기가 통과하는 구멍이 막힌 거..