디저트 19

[적묘의 부산]돼지팥빙수,온천천 카페거리,디저트,팥리필,아이스크림, 모나카,포장가능

여름은 역시 시원한 팥빙수!!! 온천천 카페 거리의 돼지팥빙수예요. 화~일 12:00 - 21:00월요일 휴무 친구 추천으로 갔는데 분위기도 좋고 맛도 좋고~ 시간 맞춰서 가는 것이 중요~ 커피, 모나카, 빙수 그렇게 고를 수 있는데 거의 문 닫는 시간에 가서 손님들이 가득 있다가우르르르 나가고 난 뒤에 몇컷 찍었답니다. 온천천 카페거리는 그래도 개방공간이라서 마스크 쓰고 걷다가 맘에 드는 공간 있으면 들어갔다가 그런데 저는 확실히 안전성을 보장받는 타입이라서추천 안 받은 집은 잘 안갑니다. 여긴 만족 만족 양도 적당 가게 위치 생각하면 가격도 적당하고 모나카 과자가 정말 맛있네요. 그리고 아이스크림이랑 어마 잘 어울리고 빙수의 팥은 리필도 해주고... 부디 이 코로나 상황이 종식되어편하게 여유있게 카페..

[적묘의 부산]기장. 오션뷰, 전망좋은 카페, 220볼트,루프탑카페,빵맛집,빵집카페,카페드220볼트 오시리아카페,디저트

방학 첫날 너무 너무 더워서 정신을 못 차리고 있을 때 친구님들의 연락으로 살포시 납치되어서무사히 전망좋은 카페에서 점심 겸 커피 한잔 모드로~빵이 맛있는 전망좋은 카페로 중요한 것은!!! 넓디 넓은 카페 공간이 넓고, 마스크 끼고 먹을 때만 살짝 살짝 벗고 빈티지 감성과 공간이 좋네요. 그리고 다시 커피 바가 있는 곳으로 나가면 한쪽은 베이커리~ 빵 구경부터~~~ 이건 꼭 먹어야해!!가 너무 많아요..ㅠㅠ 다음을 기약하기로 한 치즈 타르트 그리고 식사 대용이 되는 다양한 빵들이 있어서좋았어요. 브런치로 좋네요 눈도 코도 즐거워지네요.입도 즐거울 듯!!! 다 고르고 나면음료 주문하고 창가 자리로 이동~ 한가롭게 보낼 수 있는 방학 첫날 ... 이렇게 여유있는 시간을 소세지빵도 맛있고크로와상 안의 크림도 ..

[적묘의 간단레시피]자취스타일,간단간단,계란,올리브,황도,토스트

간단하게... 세상 귀찮아도 먹어야 사니까 그리고 먹으면 일단 +_+ 살아갈 기분이 생김 뭐라도 먹을 때입에 착착 달라 붙으면 더 좋으니까 비상식처럼한두가지 있어야 하는 것들 상하지 않는 것 유통기한이 길 것 준비시간이 걸리지 않을 것 생존 음식들~ 친구님이 강추하면서 사주신 맛난 비스켓!!!! 가보떼 크레페 덴텔 로탄티크 오리지널 과자 아 이 사진을 이제야 찾았네요~얇게 바삭바삭한데 고급진 맛이랍니다. 커피도 냠냠 또 다른 친구님의 김치 도네이션으로 끓인 김치두부찌개 손이 가는 것들도 가끔은 먹지만주로 시리얼, 토스트, 그리고 특식으로 황도~ 확 땡겼던 이유는... 추운데 달달한 여름과일이 먹고 싶어서이기도 하고 다른 거 하나는 음식물 쓰레기가 안나온다는 거 달콤달콤가볍게 먹고 한끼는 또 토스트와 계란..

적묘의 달콤새콤 2019.02.09 (2)

[적묘의 책읽기]화과자,나를빛낸특별한디저트,레시피북,디저트레시피

요즘 친구님이 열심히 배우고 있는화과자를 맨날 온라인에서 보다가 실물로 똭!!!! 진짜 먹어 보고 싶었는데드디어 +_+ 야금야금 그런데 책도 있길래 같이 찰칵찰칵 화과자국내도서저자 : 임미선출판 : 시대인 2018.06.15상세보기 어떻게 만드는 건지 궁금했는데이렇게 같이 보니까 입으로 먹으면서눈으로 정보 읽는 중 +_+ 포크도 취향저격 ㅎㅎㅎㅎ 특히 이 절편 꽃모양도 좋아요~ 안 달아서 더 좋았구요. 달콤한 화과자류 예쁘기도 하고 커피랑 잘 어울려요. 누가 쓴건가 했더니 꽃피앙케이크 운영중인 여누리맘 참 아이디어도 좋고예쁘네요. 맛도 있고 +_+ 화과자 기본재료부터 시작해서쫙...다양하게 여러가지 종류의 디저트 레시피가가득가득해요 한참 예쁘다고 온라인에 올라오던 코하쿠토!!! 슬쩍 레시피도 보고~ 이건..

[적묘의 부산]명륜역맛집에서 고양이를 만나다,하동녹차팥빙수,단팥죽

예전부터 듣던 명륜역 백화점 근처에 있는팥빙수, 단팥죽 전문집!! 어느 날이던가 가보고 싶었는데그게 몇년이나 지나서~ 이제사 가 봤습니다!!! 깜짝 놀랄만큼 멋진 공간이었어요 ^^;; 착한 가격!!! 놀랍게도 어른스러운? 어르신스러운? 게다가 안쪽도 정말 넓은 공간 신기하다~~~ 하고 일단은!!!! 주문!!! 모든 것은 셀프!! 그래서 가격을 저렴하게 ~ 샘플에 있는 견과류 빙수는 가격이 달라요 ^^;; 가게 앞에 주차장이 있어요.차를 바로 대 놓고 이렇게 나가 앉아 먹어도 되지요. 저랑 친구가 주문한 건 깔끔한 단팥죽 그리고 기본 하동녹차팥빙수!!! +_+ 따로 팥을 추가할 수도 있다고 합니다!!! 딱 깔끔하게 양도 부담스럽지 않게 오..ㅠㅠ 만족스럽습니다. 두둥!!!! 그 순간~~~~~~ 자리에 앉아..

[적묘의 부산]벡스코,2017 부산 커피앤디저트쇼,달콤한 디저트,모바일 초대권,3.16-19

살짝 팁!! 명함을 꼭 챙겨가세요. 많은 이벤트들이 그렇지만특히 이런 박람회에서는 명함을 꼭 가져가세요 ^^ 프레스입장이 가능한 명함이라면 입장시 사용 가능하고일반인이라도 행사 참여시 명함을 넣는 경우가 많습니다. 개인정보를 제공한다는 것은 기본으로..;;; 탑재한 이벤트랍니다. 제 지인 중 몇 사람은 전혀 커피를 마시지 않아요.그런데도 이 커피앤디저트쇼를 간 이유는? 당연히 디저트!!! 열심히 향이 좋은 차를 시음하고 다양한 약재?차? 신기한 새로운 문물!!! 을 경험하는 순간들입니다. 특히 업체들에서 참여한 큰 부스의 경우는시음이 상당히 다양하고 전시 중인 제품을 일반인들도 할인 행사 가격으로 구입이 가능하기 때문에 정말 좋은 경험을 할 수 있었어요. 맘이 딱 들었던달콤새콤하게 과육이 씹히는 맛있는 ..

[적묘의 달콤한 페루]패션플라워 젤리,시계초,상큼달콤한 개구리알 과일,passion flower

이 사진은 몇년 전에 페루 뿌노에서 찍은 사진입니다한국에서는 관상용으로 많이 재배하는시계초 꽃의 열매랍니다. 패션플라워예요~ 개구리알 과일, 열대과일 개구리알 페루에서는granadilla=passion fruit maracuyá=passion flower 보통 마라뀌야라고 한답니다. 인도네시아, 베트남 등동남아시아에서도 먹었었는데페루에서 제일 맛있게 먹었었죠 과일 속 가득한 과즙~높은 비타민 씨! 2014/06/01 - [적묘의 페루]시계초꽃,열대과일 마라뀌야,상큼달콤한 개구리알 과일,passion flower 그걸 그대로 요렇게 인스턴트 젤리로 판답니다. 제가 구입해온건 아니고이번에 친구가 올 때 부탁해서 받았어요.페루에서 잠깐 한국 온 친구가 있었거든요. 정말 쉽습니다. 뜨거운 물에 잘 녹인다.찬물을..

[적묘의 간단레시피]딸기 밥솥케익과 딸기 젤리, 인스턴트+딸기

오랜만에 올리는 간단 레시피!! 왜냐면 그 동안 출근해서 식당 급식밥 먹고계속 집에서 먹다보니~제가 뭘 해먹을 일이 없었거든요. 온리 커피만 내려 마셨었네요. 자아 오늘의 메뉴는 인스턴트입니다 핫케익 가루와 계란그리고 딸기맛 젤리 가루. 진짜 딸기는 그냥 거들 뿐!!! 전기밥솥은 사랑입니다! 찜기능이 있다면 더 사랑해줄 수 있습니다. 계란을 잘 풀어서계란 물에 핫케익 가루를 넣고잘 섞어서 만능 찜기능 한번!요렇게 나옵니다. 40분 찜으로 했는데젓가락에 묻어나는 건 없는데밀가루 내음이 나요. 그대로 뒤집어서 꺼낸 다음에한번 더 넣고 만능 찜 기능으로 10분 정도 더 설정. 완성 +_+ 아...해먹으려고 하고 있는데 친한 동생님이 오셔서 알아서 해주심.그냥 옆에서 커피 내렸습니다. 원래는 슬라이스해서사이에 ..

[적묘의 달콤한스페인]바르셀로나 bubo, 사치스러운 초콜렛 수상작을 즐기다

유럽에서 그렇게까지 맛있는 음식을만족스럽게 먹진 못했지만 그래도 스페인은 전반적으로 입에 맞는 편이었어요. 그중에서 여긴 뭐랄까...가격대비 만족도가 가장 높았답니다. 선배의 말을 빌리자면 정말 사치스러운 맛! Bubó Barcelona Bubo Pasteleria and Chocolatier in Barcelona, Spain 고딕지구 옆 보른지구에 있습니다. Carrer de les Caputxes, 10, 08003 Barcelona, 스페인오전 10:00 ~ 오후 9:00 바르셀로나 산타마리아델마르 성당을 찾아서그 앞의 가게 중에서 부보 찾으면 되지요~ 이 성당은 유럽에서 손 꼽히는 고딕 양식 중에서가장 아름다운 정대칭형 구조를 자랑하는 성당이기도 합니다. 뭐든 일단.. 들어가면 꽤나 행복해집니다..

[적묘의 달콤한 페루] 마사모라 모라다,mazamorra morada, 보라색 옥수수 푸딩

MAZAMORRA MORADA(마사모라 모라다) 보라색 옥수수에 다양한 과일들을 넣어서 화르르르 끓여서 먹는 거예요 따끈하게 달달한 푸딩 차갑게 식혀서 먹어도 좋지요 원래는 이렇게 만드는페루 전통 디저트 중 하나지만 저는 아주아주 쉽게... 간단하게!!! 그냥 인스턴트 사용해봅니다 +_+ 스페인어로 적혀있는 거니까.. 간단하게..번역? 할 필요 없이 다 아실 듯..;; 그림이 있으니까요. 이렇게 설명 잘되어 있구요 가루색이 이렇습니다. 보라색 옥수수라서가루도 이런 느낌 근데 진짜 풀면 엄청 진한 색 나와요. 그림만 가지고 안될거 같아서간단하게 설명 1. 0.5리터 찬 물에다가 먼저 가루를 푼다.2. 따로 1리터의 물을 끓인다.2. 따로 준비한 가루물을 넣어서 잠깐 저어주고 불을 끊다.3. 이때 과일통조림..