간단 2

[적묘의 간단레시피]쌀쌀해지면 군고구마,해피콜 직화구이냄비,쉬운 사용법

사실, 고구마를 별로 안 좋아하는데친구님이 꼭 챙겨준 고구마... 어케할까 고민하다가 먼지 가득하던해피콜직화구이 냄비를닦고 닦고 또 닦아서 불 위에!!! 그런데 저거 냄비가 더 커서 옆의 받침대도 침범합니다. 그래서 하나더 빼서 괴어주면안정감이 있어요. 제일 아래쪽엔 물을 넣고그 위에 망을 올리고 거기에 고구마를 올리는 거니까요. 혹시 다 빼고 그냥 불 바로 위에 올리는 건가 잠깐 고민했는데그냥 냄비가 크니까 하나 더 괴어주는 걸로~ 고구마는 깨끗하게 잘 씻어서잘라줍니다. 통으로 구우면 더 시간이 많이 걸릴거고단면의 마른 듯 구워지는 부분을 좋아해서더 잘라줬어요. 개인의 취향.. 15분에서 20분이면 충분히 구운 고구마 완성! 뚜껑을 열면~ 이렇게 구워지는 정도는 좋아하는 정도로~ 저는 뚜껑을 열고 꾹 ..

[적묘의 간단레시피]뜨끈한 어묵우동, 환공어묵,생가득 아빠우동

오랜만에 남포동에 갔는데저녁 늦게까지 걷다보니 어느 새에 손에 들려있는 환공 어묵 한봉지!!! 실은 마감시간에 저렴하게 판매하는... 종합어묵식으로 들어있고 만원에 구입을 순식간에 했더라구요!!! 이미 손에 들려있더라!!! 자갈치역 7번 출구로 나와서위쪽으로 올라가면 국제시장 쇼핑거리고 왼쪽으로 좀더 들어가면 깡통시장이랍니다. 부평 깡통 야시장은더 밤이 되어야 제 분위기가 나지요~ 시장의 구역마다 판매하는 것이 다른데여기도 어묵집들이 꽤나 많이 늘었어요. 밤이 되면 흔히 여러분들이 아는 깡통시장 야시장 먹자골목을 제외하면대부분은 퇴근한답니다. 그래서 밤늦게 집에 도착해서사온 어묵은 봉지채로 그대로냉장고에 넣어두고 잠들었답니다. 모든 것은 새 날에 준비하면 되는거죠 ^^ 봉지를 열어보니 정말 생각보다 더 ..