아스파라거스를 구워먹기도 하고
스프를 만들어 마시기도 하는데
요즘 기침이 힘들어서 살짝 스프를 업그레이드 했습니다.
신선할 때 잘 데쳐서~
냉동에 봉인해 놓았던
아스파라거스를 꺼내서
뜨거운 물에 다시 푹~~~ 끓였습니다.
아스파라거스 효능이 꽤 많은데 특히
아스파라긴산이 많고 혈당을 맞춘다고 하죠.
가래 제거에도 좋아요. 항암, 치매예방에도 좋다고 합니다~
저에겐 체질에 맞는 채소여서 더 열심히 먹고 있어요.
적당히 잘라서
우유를 추가~
그대로 믹서기로 갈아서
부드럽게 끓여냈어요.
섬유질 조직을 깨트려 체내 비타민 흡수율을 높히려면
아스파라거스는 익혀 먹는 것이 더 좋아요.
기침을 너무 심하게 해서
음식을 거의 토하는 수준이라
죽으로 가볍게...먹다가
스프랑 빵으로 먹으려고 만든 거랍니다.
부드러운 우유빵
덜 짠 검은 올리브
코스트코 통닭 닭가슴살 찟은 거랑~
소금 안 넣은 심심한 아스파라거스 우유 스프
코스트코 통닭은 워낙에 짜서...
곁들여 먹을 때는 괜찮아요.
토마토랑 발사믹 식초 곁들이는 것도 좋습니다 ^^
빵을 담궈서
따뜻하게 더 부드럽게 만들어서
한입씩 천천히 먹어주며
기침 달래는 중이랍니다 ^^
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3줄 요약
1. 아스파라거스는 미리 익혀서 냉동에 넣어두었다 꺼내서 요리하면 편리!
2. 감기엔 역시 따끈한 스프! 빵도 커피도, 닭고기도 전부 따끈따끈하게~
3. 통후추 그라인더 달린 걸로 사용 중, 먹기 직전에 뿌려주면 향도 좋고 항균효과도 있어요,
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